Spuma de cafea

Ingrediente: 1 lg cafea solubila, 1 lg zahar, 1 ou, 2 lg lapte.
Mod de preparare: Intr-un vas adanc se adauga cafeaua, zaharul si oul si se bat cu mixerul pana se spumeaza bine, se adauga laptele si se amesteca pana se incorporeaza tot.

(Pentru o consistenta mai subtire se mai adauga lapte, daca e prea dulce se mai reduce din zahar).