Tort "Raza de Soare"

Ingrediente: 200-300 g piscoturi, 500 ml frisca, 300 g iaurt, 3-4 ;g zahar, caise proaspete sau conserva, esenta de rom.
Mod de preparare: Piscoturile se insiropeaza ori in sirop sau in siropul de la conserva de caise si se pune un rand de piscoturi intr-o forma de tort tapetata cu folie. Frisca se bate, se amesteca cu iaurtul si zaharul, se adauga esenta de rom apoi se pune un strat de frisca peste piscoturi, un rand de caise, alt strat de frisca, caise, frisca si apoi piscoturi. Se da la rece cateva ore sau pana a 2-a zi. Se rastoarna pe un platou si se imbraca tortul in frisca si se decoreaza cu caise.
(In cazca iese prea moale compozitia de frisca se poate adauga gelatina).