Prajitura cu iaurt

Ingrediente: 300 g iaurt, 3 oua, 100 g zahar, 300 g faina, 4 lg ulei, 1 plic praf de copt, esenta de lamaie si optional stafide.
Mod de preparare:
Se amesteca iaurtul cu zaharul, se adauga ouale batute cu un praf de sare, uleiul, praful de copt, esenta, stafidele si la final faina.
Compozitia se toarna intr-o forma de copt tapetata cu hartie de copt, se coace 30-45 min la 180 de grade.
Se poate pudra cu zahar, miere, dulceata.